| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 170 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 85 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8% | 576 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5.3% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 12.4% | 370 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 35.01 мг | 500 мг | 7% | 3.2% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.5% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.314 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 9.1% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 3.055 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4279 мг | 20 мг | 12.1% | 5.6% | 824 г |
| Ниацин | 1.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.24 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.4% | 720 г |
| Кальций, Ca | 173.13 мг | 1000 мг | 17.3% | 8% | 578 г |
| Кремний, Si | 25.201 мг | 30 мг | 84% | 38.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 90.89 мг | 400 мг | 22.7% | 10.4% | 440 г |
| Натрий, Na | 136.85 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.8% | 950 г |
| Сера, S | 129.76 мг | 1000 мг | 13% | 6% | 771 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 14.2% | 325 г |
| Хлор, Cl | 24.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.148 мг | 18 мг | 17.5% | 8% | 572 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.731 мкг | 10 мкг | 27.3% | 12.6% | 366 г |
| Литий, Li | 6.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 15.3% | 302 г |
| Медь, Cu | 361.31 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 16.6% | 277 г |
| Молибден, Mo | 11.541 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.6% | 607 г |
| Никель, Ni | 5.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.287 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.1% | 755 г |
| Стронций, Sr | 88.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30888 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.9158 мг | 12 мг | 16% | 7.4% | 626 г |
| Цирконий, Zr | 11.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.858 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.116 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая греча и Маш составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».