| Горох, зерно цельное (Варка) | 800 г |
| Вода | 2500 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.4% | 769 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2896 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 45.71 мг | 500 мг | 9.1% | 10.8% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 9.5% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.696 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.9% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.1% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3015 мг | 20 мг | 6.5% | 7.7% | 1537 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.68 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.9% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 33.55 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2981 г |
| Кремний, Si | 19.106 мг | 30 мг | 63.7% | 75.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 26.37 мг | 400 мг | 6.6% | 7.8% | 1517 г |
| Натрий, Na | 8.88 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14640 г |
| Сера, S | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2294 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 11.5% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 33.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 6915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 10.5% | 1134 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 3.062 мкг | 10 мкг | 30.6% | 36.3% | 327 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4221 мг | 2 мг | 21.1% | 25.1% | 474 г |
| Медь, Cu | 176.07 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 20.9% | 568 г |
| Молибден, Mo | 20.559 мкг | 70 мкг | 29.4% | 34.9% | 340 г |
| Никель, Ni | 56.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.437 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5.2% | 2257 г |
| Стронций, Sr | 19.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.47 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.4% | 4971 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.6% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.7488 мг | 12 мг | 6.2% | 7.4% | 1603 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».