Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла маринованная

Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 150 г
Свекла (Тушение) 1500 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Уксус столовый 9% 150 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла маринованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.4% 2028 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.8% 690 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 5.3% 2866 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.648 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3757 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 7.2% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 6% 2504 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16447 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5107 мг 20 мг 2.6% 3.9% 3916 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 3.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.44 мг 2500 мг 12.6% 19% 793 г
Кальций, Ca 41.71 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2398 г
Кремний, Si 71.7 мг 30 мг 239% 359.9% 42 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 10.7% 1409 г
Натрий, Na 403.55 мг 1300 мг 31% 46.7% 322 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4179 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 11.9% 1274 г
Хлор, Cl 43.55 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 276 мкг ~
Ванадий, V 63 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 12.2% 1229 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4412 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 35.4% 426 г
Литий, Li 54 мкг ~
Марганец, Mn 0.7224 мг 2 мг 36.1% 54.4% 277 г
Медь, Cu 143.48 мкг 1000 мкг 14.3% 21.5% 697 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 19.4% 778 г
Никель, Ni 12.96 мкг ~
Рубидий, Rb 464.8 мкг ~
Селен, Se 0.656 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8384 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18416 г
Хром, Cr 18.24 мкг 50 мкг 36.5% 55% 274 г
Цинк, Zn 0.5721 мг 12 мг 4.8% 7.2% 2098 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 9.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.663 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 21.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла маринованная составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».