| Чеснок | 20 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Соевый соус | 85 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 21% | 418 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.4% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 52.66 мг | 500 мг | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 17.9% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 16.1% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.843 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 13.4% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8831 мг | 20 мг | 24.4% | 21.5% | 410 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.94 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.4% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7174 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 5.3% | 1657 г |
| Натрий, Na | 521.39 мг | 1300 мг | 40.1% | 35.3% | 249 г |
| Сера, S | 181.44 мг | 1000 мг | 18.1% | 15.9% | 551 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 18.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 0.71 мг | 2300 мг | 323944 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2179 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Медь, Cu | 65.34 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.7% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 0.456 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 15351 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.844 мкг | 55 мкг | 36.1% | 31.8% | 277 г |
| Фтор, F | 1.04 мкг | 4000 мкг | 384615 г | ||
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.9241 мг | 12 мг | 16% | 14.1% | 624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лизин | 1.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.858 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.587 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бёдра куриные в соевом соусе составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».