| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 22.7% | 400 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7231 мг | 20 мг | 3.6% | 3.3% | 2766 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.99 мг | 2500 мг | 2% | 1.8% | 4903 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5136 г |
| Магний, Mg | 6.49 мг | 400 мг | 1.6% | 1.5% | 6163 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 14% | 650 г |
| Сера, S | 208.13 мг | 1000 мг | 20.8% | 18.9% | 480 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 4.4% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.225 мг | 18 мг | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 18018 г |
| Медь, Cu | 5.56 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17986 г |
| Селен, Se | 3.987 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6.5% | 1379 г |
| Цинк, Zn | 0.1762 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6810 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Глицин | 4.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 2.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Уши копчёные свиные Острые составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».