Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная голень в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная голень в пакете

Приправа Maggi На второе для сочной курицы с чесноком [Сырье и приправы] 20 г
Голень куриная 847 г
Майонез лёгкий 38.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная голень в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11.9% 398 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12% 397 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.5% 3170 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6870 г
Ретинол 0.013 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.1% 1154 г
Витамин В4, холин 49.39 мг 500 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 9.2% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 7.4% 643 г
Витамин В9, фолаты 2.806 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14255 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 8.2% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8427 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.525 мг 20 мг 22.6% 10.8% 442 г
Бетаин 8.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.62 мг 2500 мг 8.3% 4% 1198 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10695 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2138 г
Натрий, Na 97.29 мг 1300 мг 7.5% 3.6% 1336 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 9.2% 515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3056 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12579 г
Медь, Cu 57.07 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1752 г
Селен, Se 18.149 мкг 55 мкг 33% 15.7% 303 г
Цинк, Zn 1.7962 мг 12 мг 15% 7.1% 668 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.366 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.457 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.996 г ~
Аспарагиновая кислота 1.589 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 2.641 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.714 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.292 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.48 г min 16.8 г 20.7% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.5 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.915 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.852 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.598 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.575 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная голень в пакете составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».