| Свекла, вареная | 225 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 104 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 55 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 8 г |
| Огурцы Консервированные [Практик] | 0 г |
| капуста квашеная | 120 г |
| Горошек Зеленый Консервированный [Globus] | 60 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Укроп | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 0 г |
| Лук белый салатный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.9% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.9% | 1333 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.7 мкг | 900 мкг | 20.6% | 35.5% | 485 г |
| бета Каротин | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 38.7% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.212 мкг | 400 мкг | 8.6% | 14.8% | 1169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 27.9% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 19.4% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6238 мг | 20 мг | 3.1% | 5.3% | 3206 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.46 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.1% | 956 г |
| Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4316 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2132 г |
| Натрий, Na | 364.76 мг | 1300 мг | 28.1% | 48.4% | 356 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5977 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 7.4% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 495.07 мг | 2300 мг | 21.5% | 37% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 6% | 2875 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 11.5% | 1499 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 15.7% | 1100 г |
| Медь, Cu | 71.96 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.4% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 2.871 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.1% | 2438 г |
| Никель, Ni | 2.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 150943 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет зимний составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».