| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Чеснок | 15 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.4% | 950 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 15.5% | 392 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2479 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 35.24 мг | 500 мг | 7% | 4.3% | 1419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.932 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 4.4% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.524 мг | 15 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 12.6% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2758 мг | 20 мг | 11.4% | 7% | 879 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.87 мг | 2500 мг | 19.1% | 11.6% | 524 г |
| Кальций, Ca | 68.38 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Кремний, Si | 34.968 мг | 30 мг | 116.6% | 71.1% | 86 г |
| Магний, Mg | 47.92 мг | 400 мг | 12% | 7.3% | 835 г |
| Натрий, Na | 15.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8564 г |
| Сера, S | 70.33 мг | 1000 мг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 14.6% | 419 г |
| Хлор, Cl | 37.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.327 мг | 18 мг | 12.9% | 7.9% | 774 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 8.464 мкг | 10 мкг | 84.6% | 51.6% | 118 г |
| Литий, Li | 6.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6193 мг | 2 мг | 31% | 18.9% | 323 г |
| Медь, Cu | 256.44 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 15.6% | 390 г |
| Молибден, Mo | 14.771 мкг | 70 мкг | 21.1% | 12.9% | 474 г |
| Никель, Ni | 69.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.824 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.97 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3923 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 1.3913 мг | 12 мг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Цирконий, Zr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.522 г | от 0.9 до 3.7 г | 58% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.6% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио классическое составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».