| Печень говяжья | 0 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 15 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 15 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17.4% | 603 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5571.5 мкг | 900 мкг | 619.1% | 649% | 16 г |
| Ретинол | 5.74 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.502 мг | 5 мг | 50% | 52.4% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 13% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.391 мг | 1.8 мг | 77.3% | 81% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 396.46 мг | 500 мг | 79.3% | 83.1% | 126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.296 мг | 5 мг | 85.9% | 90% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 21.8% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.33 мкг | 400 мкг | 27.1% | 28.4% | 369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.74 мкг | 3 мкг | 1358% | 1423.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 15.5% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.9% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 4.5% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 66.674 мкг | 50 мкг | 133.3% | 139.7% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.84 мг | 20 мг | 44.2% | 46.3% | 226 г |
| Ниацин | 6.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.85 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.6% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6739 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 5.1% | 2050 г |
| Натрий, Na | 70.09 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.7% | 1855 г |
| Сера, S | 171.82 мг | 1000 мг | 17.2% | 18% | 582 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 29.8% | 352 г |
| Хлор, Cl | 67.93 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.941 мг | 18 мг | 27.5% | 28.8% | 364 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 14.385 мкг | 10 мкг | 143.9% | 150.8% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 12.4% | 845 г |
| Медь, Cu | 2635.33 мкг | 1000 мкг | 263.5% | 276.2% | 38 г |
| Молибден, Mo | 71.61 мкг | 70 мкг | 102.3% | 107.2% | 98 г |
| Никель, Ni | 41.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.799 мкг | 55 мкг | 36% | 37.7% | 278 г |
| Фтор, F | 154.01 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 4.1% | 2597 г |
| Хром, Cr | 21.11 мкг | 50 мкг | 42.2% | 44.2% | 237 г |
| Цинк, Zn | 3.5767 мг | 12 мг | 29.8% | 31.2% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.816 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».