Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с начинкой из ветчины и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с начинкой из ветчины и сыра

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 57 г
Ветчина Империя Вкуса с индейкой 160 г
Яйцо куриное 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой из ветчины и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.6% 655 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.4% 583 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.8% 894 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.8% 1518 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1782 г
Витамин В4, холин 45.67 мг 500 мг 9.1% 3.9% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.335 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.094 мг 15 мг 14% 6% 716 г
Витамин Н, биотин 2.755 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1815 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3223 мг 20 мг 11.6% 5% 861 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.62 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 2990 г
Кальций, Ca 126.99 мг 1000 мг 12.7% 5.5% 787 г
Кремний, Si 0.876 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3425 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1904 г
Натрий, Na 315.11 мг 1300 мг 24.2% 10.4% 413 г
Сера, S 68.33 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1463 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 6.4% 669 г
Хлор, Cl 529.72 мг 2300 мг 23% 9.9% 434 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 26.28 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3% 1425 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4934 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 7.1% 609 г
Марганец, Mn 0.3437 мг 2 мг 17.2% 7.4% 582 г
Медь, Cu 67.01 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1492 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 3.4% 1244 г
Селен, Se 6.935 мкг 55 мкг 12.6% 5.4% 793 г
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.8323 мг 12 мг 6.9% 3% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.079 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 1.794 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.228 г от 4.7 до 16.8 г 47.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.725 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.193 г min 16.8 г 13.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.354 г от 11.2 до 20.6 г 21% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой из ветчины и сыра составляет 232,2 кКал.

  • Порция = 75 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».