| Кабачок | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Цыпленок, из заменителя мяса | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец халапеньо, консервированный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9% | 1689 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.3% | 2435 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 19% | 804 г |
| альфа Каротин | 0.518 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 20.9% | 736 г |
| бета Криптоксантин | 1.163 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 18.84 мг | 500 мг | 3.8% | 5.8% | 2654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 17.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.818 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.4% | 1833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 17.6% | 872 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.344 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 21.3% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 5.5% | 2804 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9871 мг | 20 мг | 4.9% | 7.5% | 2026 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.05 мг | 2500 мг | 10.2% | 15.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4931 г |
| Кремний, Si | 25.421 мг | 30 мг | 84.7% | 129.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2764 г |
| Натрий, Na | 142.14 мг | 1300 мг | 10.9% | 16.7% | 915 г |
| Сера, S | 46.95 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.2% | 2130 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 14.6% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 15.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 8.6% | 1798 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.895 мкг | 10 мкг | 19% | 29.1% | 528 г |
| Литий, Li | 13.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3146 мг | 2 мг | 15.7% | 24.1% | 636 г |
| Медь, Cu | 170.55 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 26.2% | 586 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.4% | 1632 г |
| Никель, Ni | 2.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.37 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.8% | 4015 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10400 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3766 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3186 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.136 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.1% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.754 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.317 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачком составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».