Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 250 г
Молоко 3,2% [Счастливое Детство] 150 г
Колбаса Варёная Классическая [Вязанка] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10% 731 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.7% 577 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 11.4% 642 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.8% 682 г
Витамин В4, холин 150.27 мг 500 мг 30.1% 22.1% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 11.4% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.191 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9544 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 7.6% 965 г
Витамин D, кальциферол 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 9.7% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4178 г
Витамин Н, биотин 12.093 мкг 50 мкг 24.2% 17.7% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3758 мг 20 мг 6.9% 5.1% 1454 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.81 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2983 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3037 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5571 г
Натрий, Na 80.22 мг 1300 мг 6.2% 4.5% 1621 г
Сера, S 105.36 мг 1000 мг 10.5% 7.7% 949 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 10.5% 696 г
Хлор, Cl 93.39 мг 2300 мг 4.1% 3% 2463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 6.1% 1202 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 5.9% 1253 г
Кобальт, Co 5.986 мкг 10 мкг 59.9% 43.9% 167 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Медь, Cu 49.69 мкг 1000 мкг 5% 3.7% 2012 г
Молибден, Mo 3.592 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1949 г
Селен, Se 18.978 мкг 55 мкг 34.5% 25.3% 290 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12147 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.6645 мг 12 мг 5.5% 4% 1806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.22 г min 16.8 г 19.2% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 11.1%

Энергетическая ценность Омлет составляет 136,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (327.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».