Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный салат с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный салат с творожным сыром

Яйцо куриное вареное вкрутую 6 С1
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 70 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Яичный салат - вкусное и сытное блюдо. Быстро готовится, мало ингредиентов. Можно есть как самостоятельное блюдо, я же чаще всего использую как намазку на хлеб.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный салат с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.3% 543 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 14.3% 316 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3513 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.3 мкг 900 мкг 24.3% 11% 412 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
бета Криптоксантин 0.331 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 8.3% 545 г
Витамин В4, холин 121.24 мг 500 мг 24.2% 10.9% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 6.8% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.826 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 12.8% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.302 мкг 10 мкг 13% 5.9% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2% 2259 г
Витамин Н, биотин 10.548 мкг 50 мкг 21.1% 9.5% 474 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.3959 мг 20 мг 17% 7.7% 589 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.52 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Кальций, Ca 235.56 мг 1000 мг 23.6% 10.7% 425 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2380 г
Натрий, Na 337.78 мг 1300 мг 26% 11.7% 385 г
Сера, S 163.63 мг 1000 мг 16.4% 7.4% 611 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 13.4% 337 г
Хлор, Cl 360.35 мг 2300 мг 15.7% 7.1% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1546 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 22.3% 202 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2608 г
Медь, Cu 64.59 мкг 1000 мкг 6.5% 2.9% 1548 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 2.1% 2135 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 15.626 мкг 55 мкг 28.4% 12.8% 352 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15089 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Цинк, Zn 2.0174 мг 12 мг 16.8% 7.6% 595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.241 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.012 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.198 г min 16.8 г 42.8% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.375 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яичный салат с творожным сыром составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 91 гр (201.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».