Мой здоровый рацион

Рецепт тертая морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тертая морковь

Морковь, красная 300 г
Сахар песок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тертая морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 9.9% 1840 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.1% 870 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.8% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1892.7 мкг 900 мкг 210.3% 385.9% 48 г
бета Каротин 11.356 мг 5 мг 227.1% 416.7% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.8% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 11.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.517 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4696 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 9.7% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 4.6% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8803 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 19.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.041 мг 20 мг 5.2% 9.5% 1921 г
Ниацин 0.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.44 мг 2500 мг 7.6% 13.9% 1320 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3890 г
Магний, Mg 35.96 мг 400 мг 9% 16.5% 1112 г
Натрий, Na 19.93 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6523 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 11.9% 1536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.7 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 7% 2651 г
Литий, Li 5.678 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность тертая морковь составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов