| Яичный белок куриный | 71 г |
| Творог 5% | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Яичный белок куриный | 129 г |
| Начинка для рулета белкового | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 20.5% | 623 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2758 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 18.7% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 4.3% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.476 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 84034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.8% | 1650 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2987 мг | 20 мг | 6.5% | 8.3% | 1540 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.39 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.7% | 1903 г |
| Кальций, Ca | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3081 г |
| Магний, Mg | 4.08 мг | 400 мг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Натрий, Na | 82.4 мг | 1300 мг | 6.3% | 8% | 1578 г |
| Сера, S | 80.96 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.3% | 1235 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 8.9% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 74.46 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.1% | 3089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.118 мг | 18 мг | 0.7% | 0.9% | 15254 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.5% | 2309 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Медь, Cu | 22.63 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.9% | 4419 г |
| Молибден, Mo | 1.732 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.2% | 4042 г |
| Селен, Se | 8.659 мкг | 55 мкг | 15.7% | 20% | 635 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.1047 мг | 12 мг | 0.9% | 1.1% | 11461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет белково/ творожный составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».