| Почки бараньи | 448 г |
| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли | 150 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 233 г |
| Брюссельская капуста, вареная, с солью | 77 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Пастернак, вареный, с солью | 217 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Баклажан (Тушение) | 523 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 364 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 182 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10% | 1434 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.9% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 20.1% | 714 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.4 мкг | 900 мкг | 42% | 60.3% | 238 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.51 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.238 мг | 5 мг | 44.8% | 64.3% | 223 г |
| бета Криптоксантин | 2.863 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 178.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 18.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.558 мг | 1.8 мг | 31% | 44.5% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 4.6% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 37.3% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.775 мкг | 400 мкг | 10.4% | 14.9% | 958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.098 мкг | 3 мкг | 369.9% | 530.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.99 мг | 90 мг | 22.2% | 31.9% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 6% | 2366 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.306 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.7% | 3828 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 37.4% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6041 мг | 20 мг | 13% | 18.7% | 768 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.51 мг | 2500 мг | 13.3% | 19.1% | 752 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3504 г |
| Кремний, Si | 12.093 мг | 30 мг | 40.3% | 57.8% | 248 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 8.5% | 1709 г |
| Натрий, Na | 213.48 мг | 1300 мг | 16.4% | 23.5% | 609 г |
| Сера, S | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.6% | 1886 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 19.5% | 736 г |
| Хлор, Cl | 173.77 мг | 2300 мг | 7.6% | 10.9% | 1324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 15.9% | 903 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.809 мкг | 10 мкг | 28.1% | 40.3% | 356 г |
| Литий, Li | 23.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2422 мг | 2 мг | 12.1% | 17.4% | 826 г |
| Медь, Cu | 239.77 мкг | 1000 мкг | 24% | 34.4% | 417 г |
| Молибден, Mo | 6.949 мкг | 70 мкг | 9.9% | 14.2% | 1007 г |
| Никель, Ni | 3.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.844 мкг | 55 мкг | 54.3% | 77.9% | 184 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24570 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.8384 мг | 12 мг | 7% | 10% | 1431 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки с овощами и машем 31/10 составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».