| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 1468 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 7.7% | 466 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 15% | 239 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3912 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.569 мг | 1.5 мг | 37.9% | 13.6% | 264 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 55.05 мг | 500 мг | 11% | 4% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 5.5% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.628 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.321 мкг | 3 мкг | 44% | 15.8% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 5.405 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.9% | 925 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9858 мг | 20 мг | 9.9% | 3.6% | 1007 г |
| Ниацин | 2.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.58 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8857 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2060 г |
| Натрий, Na | 390.21 мг | 1300 мг | 30% | 10.8% | 333 г |
| Сера, S | 265.88 мг | 1000 мг | 26.6% | 9.6% | 376 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 6.4% | 560 г |
| Хлор, Cl | 588.04 мг | 2300 мг | 25.6% | 9.2% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 3.5% | 1042 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 9.852 мкг | 10 мкг | 98.5% | 35.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Медь, Cu | 122.51 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.4% | 816 г |
| Молибден, Mo | 13.318 мкг | 70 мкг | 19% | 6.8% | 526 г |
| Никель, Ni | 11.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 65.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6090 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 9.2% | 391 г |
| Цинк, Zn | 2.5945 мг | 12 мг | 21.6% | 7.8% | 463 г |
Энергетическая ценность Стейк из ошейка составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».