Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое 31.10.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое 31.10.2023

Творог влажный обезжиренный 272.2 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 24.6 г
Alpro barista almond 262 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое 31.10.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 14.1% 1357 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.4% 5600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.2% 3712 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.4% 1538 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.1% 2671 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 13.6% 1417 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 8.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 6.315 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6334 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 13.4% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8475 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1818 мг 20 мг 0.9% 1.7% 11001 г
Бетаин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.3 мг 2500 мг 6.8% 13% 1477 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 9.2% 2083 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 12.8% 1500 г
Натрий, Na 170.44 мг 1300 мг 13.1% 25% 763 г
Сера, S 56.04 мг 1000 мг 5.6% 10.7% 1784 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 28.5% 669 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 7.8% 2466 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 16.8% 1143 г
Медь, Cu 167.76 мкг 1000 мкг 16.8% 32.1% 596 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 2.1% 9079 г
Селен, Se 4.868 мкг 55 мкг 8.9% 17% 1130 г
Фтор, F 62.56 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6394 г
Цинк, Zn 0.4938 мг 12 мг 4.1% 7.8% 2430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.121 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.204 мг ~
Теобромин 108.21 мг ~

Энергетическая ценность Мороженое 31.10.2023 составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».