| Печень говяжья | 500 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.7% | 555 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6608.6 мкг | 900 мкг | 734.3% | 435.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.658 мг | 5 мг | 53.2% | 31.6% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.3% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.659 мг | 1.8 мг | 92.2% | 54.7% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 479.06 мг | 500 мг | 95.8% | 56.8% | 104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.158 мг | 5 мг | 103.2% | 61.2% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 16.3% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.414 мкг | 400 мкг | 45.6% | 27% | 219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.113 мкг | 3 мкг | 1503.8% | 891.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.82 мг | 90 мг | 30.9% | 18.3% | 324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.902 мкг | 10 мкг | 9% | 5.3% | 1109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 73.783 мкг | 50 мкг | 147.6% | 87.5% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9714 мг | 20 мг | 49.9% | 29.6% | 201 г |
| Ниацин | 6.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.9 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6305 г |
| Кремний, Si | 3.795 мг | 30 мг | 12.7% | 7.5% | 791 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1920 г |
| Натрий, Na | 82.32 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Сера, S | 181.38 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.7% | 551 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 18.3% | 325 г |
| Хлор, Cl | 85.78 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.329 мг | 18 мг | 29.6% | 17.6% | 338 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 15.34 мкг | 10 мкг | 153.4% | 91% | 65 г |
| Литий, Li | 0.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 8.8% | 677 г |
| Медь, Cu | 2872.47 мкг | 1000 мкг | 287.2% | 170.3% | 35 г |
| Молибден, Mo | 85.755 мкг | 70 мкг | 122.5% | 72.7% | 82 г |
| Никель, Ni | 48.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.926 мкг | 55 мкг | 54.4% | 32.3% | 184 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.6 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Хром, Cr | 24.97 мкг | 50 мкг | 49.9% | 29.6% | 200 г |
| Цинк, Zn | 3.8401 мг | 12 мг | 32% | 19% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.985 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».