| Масло какао | 100 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Кокосовый Сахар [Nutiva] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 646.4 ккал | 1684 ккал | 38.4% | 5.9% | 261 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 1.4% | 1118 г |
| Жиры | 59.7 г | 56 г | 106.6% | 16.5% | 94 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 1.4% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 7.6% | 204 г |
| Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 162357 г | |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 1.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 0.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.5% | 3200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 1.5% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 1.8% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8889 мг | 20 мг | 9.4% | 1.5% | 1059 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 635.83 мг | 2500 мг | 25.4% | 3.9% | 393 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.6% | 2812 г |
| Магний, Mg | 118.06 мг | 400 мг | 29.5% | 4.6% | 339 г |
| Натрий, Na | 10.28 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.1% | 12646 г |
| Сера, S | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.3% | 4500 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 3.5% | 437 г |
| Хлор, Cl | 7.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 29563 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.111 мг | 18 мг | 34% | 5.3% | 295 г |
| Марганец, Mn | 1.2847 мг | 2 мг | 64.2% | 9.9% | 156 г |
| Медь, Cu | 1263.89 мкг | 1000 мкг | 126.4% | 19.6% | 79 г |
| Молибден, Mo | 15.556 мкг | 70 мкг | 22.2% | 3.4% | 450 г |
| Фтор, F | 68.06 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5877 г |
| Цинк, Zn | 1.9722 мг | 12 мг | 16.4% | 2.5% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 33.167 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 16.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.444 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.611 г | min 16.8 г | 116.7% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 646,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».