| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Фарш Куриный [Приосколье] | 150 г |
| Фарш говяжий | 400 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7.6% | 551 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.7% | 357 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3995 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 62.96 мг | 500 мг | 12.6% | 5.3% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 5.4% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.647 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.307 мкг | 3 мкг | 43.6% | 18.2% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 3.183 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.7% | 1571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5353 мг | 20 мг | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.6% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4859 г |
| Кремний, Si | 180.297 мг | 30 мг | 601% | 250.8% | 17 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1436 г |
| Натрий, Na | 54.07 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2404 г |
| Сера, S | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4704 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 8.1% | 514 г |
| Хлор, Cl | 30.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 3.8% | 1096 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 7.3% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.5358 мг | 2 мг | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Медь, Cu | 124.29 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Молибден, Mo | 4.328 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.6% | 1617 г |
| Никель, Ni | 7.503 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.749 мкг | 55 мкг | 25% | 10.4% | 400 г |
| Фтор, F | 29.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13788 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 2.8264 мг | 12 мг | 23.6% | 9.8% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.817 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.677 г | min 16.8 г | 33.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.731 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ёжики (Говядина/курица) составляет 239,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».