Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с курицей

Капуста белокочанная 200 г
курица 135 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 15 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.4% 2947 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.7% 2857 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.5% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 36.1% 848 г
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 38.5% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.3% 6923 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 4.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.751 мкг 400 мкг 1.2% 3.7% 8419 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 4.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 33.6% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 2.1% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 4.9% 6305 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 31.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.17 мг 20 мг 5.9% 18% 1709 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.95 мг 2500 мг 3.4% 10.4% 2909 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6139 г
Кремний, Si 9.338 мг 30 мг 31.1% 95.1% 321 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 6.1% 5083 г
Натрий, Na 49.3 мг 1300 мг 3.8% 11.6% 2637 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 7.3% 4179 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 9.8% 3175 г
Хлор, Cl 16.89 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 5.8% 5341 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11111 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 53.5% 572 г
Литий, Li 0.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 10.4% 2946 г
Медь, Cu 27.96 мкг 1000 мкг 2.8% 8.6% 3577 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 16.2% 1904 г
Никель, Ni 2.669 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 41353 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 89.05 мкг 4000 мкг 2.2% 6.7% 4492 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 10.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.2885 мг 12 мг 2.4% 7.3% 4159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».