| Кабачок | 5000 г |
| Томатная паста. Консервы | 810 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Чеснок | 230 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.7% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.7% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.3% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 18.68 мг | 500 мг | 3.7% | 3.7% | 2677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 13.4% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.209 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.1% | 1979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.28 мг | 90 мг | 28.1% | 28.3% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 8.7% | 1168 г |
| Витамин Н, биотин | 1.254 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3987 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3889 мг | 20 мг | 6.9% | 7% | 1440 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.53 мг | 2500 мг | 17.4% | 17.5% | 574 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2962 г |
| Кремний, Si | 33.464 мг | 30 мг | 111.5% | 112.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1925 г |
| Натрий, Na | 435.97 мг | 1300 мг | 33.5% | 33.8% | 298 г |
| Сера, S | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6930 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 4% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 706.52 мг | 2300 мг | 30.7% | 30.9% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1824 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 6.349 мкг | 10 мкг | 63.5% | 64% | 158 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 10.4% | 967 г |
| Медь, Cu | 143.57 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.5% | 697 г |
| Молибден, Mo | 10.809 мкг | 70 мкг | 15.4% | 15.5% | 648 г |
| Никель, Ni | 2.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.903 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.5% | 2890 г |
| Фтор, F | 5.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75188 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.1% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.5348 мг | 12 мг | 4.5% | 4.5% | 2244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.385 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ |
Энергетическая ценность КАБАЧКОВАЯ ИКРА без майонеза составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».