Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с яблоком

Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сахар песок 20 г
Маргарин (спред) на основе соевого масла, 70% жира 75 г
Яблоко (Запекание) 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 75 г
Эритрит [Fit Parad] 35 г
Лимонная кислота 7 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3% 1288 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.8% 491 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.5% 693 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.1% 541 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3010 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 51.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1935 г
Витамин В4, холин 37.69 мг 500 мг 7.5% 2.9% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.182 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 3% 1270 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 4.497 мг ~
дельта Токоферол 1.266 мг ~
Витамин Н, биотин 2.128 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2350 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9722 мг 20 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 16.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.64 мг 2500 мг 8.9% 3.4% 1128 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3255 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2385 г
Магний, Mg 39.16 мг 400 мг 9.8% 3.8% 1021 г
Натрий, Na 104.84 мг 1300 мг 8.1% 3.1% 1240 г
Сера, S 57.74 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1732 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 5.8% 664 г
Хлор, Cl 23.05 мг 2300 мг 1% 0.4% 9978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 4.2% 916 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 5% 768 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 1.047 мг 2 мг 52.4% 20.1% 191 г
Медь, Cu 156.83 мкг 1000 мкг 15.7% 6% 638 г
Молибден, Mo 4.811 мкг 70 мкг 6.9% 2.7% 1455 г
Никель, Ni 5.976 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 17.235 мкг 55 мкг 31.3% 12% 319 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.8797 мг 12 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.287 г от 0.9 до 3.7 г 31.9% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.53 г от 4.7 до 16.8 г 53.8% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.6 мг max 300 мг
Кампестерол 3.594 мг ~
Стигмастерол 2.898 мг ~
бета Ситостерол 12.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.938 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.786 г min 16.8 г 28.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.216 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.854 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.503 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.003 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.24 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 1.714 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.624 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.624 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.09 г ~

Энергетическая ценность Печенье с яблоком составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».