| Горбуша | 1053 г |
| Лук репчатый Раст | 144 г |
| Морковь Раст | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 18.4% | 434 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.9% | 1018 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.2 мкг | 900 мкг | 19.8% | 15.9% | 505 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 14.7% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 9.5% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 80.75 мг | 500 мг | 16.2% | 13% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 10.6% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 21.5% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.594 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.482 мкг | 3 мкг | 116.1% | 93% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.146 мкг | 10 мкг | 91.5% | 73.3% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 7% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9378 мг | 20 мг | 34.7% | 27.8% | 288 г |
| Ниацин | 3.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.46 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Кремний, Si | 2.486 мг | 30 мг | 8.3% | 6.7% | 1207 г |
| Магний, Mg | 29.68 мг | 400 мг | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Натрий, Na | 60.8 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.8% | 2138 г |
| Сера, S | 167.34 мг | 1000 мг | 16.7% | 13.4% | 598 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 17.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 146.13 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.1% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2773 г |
| Йод, I | 42.68 мкг | 150 мкг | 28.5% | 22.8% | 351 г |
| Кобальт, Co | 17.508 мкг | 10 мкг | 175.1% | 140.3% | 57 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2392 г |
| Медь, Cu | 108.17 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.7% | 924 г |
| Молибден, Mo | 4.886 мкг | 70 мкг | 7% | 5.6% | 1433 г |
| Никель, Ni | 5.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.486 мкг | 55 мкг | 68.2% | 54.6% | 147 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 368.55 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1085 г |
| Хром, Cr | 46.61 мкг | 50 мкг | 93.2% | 74.7% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.7155 мг | 12 мг | 6% | 4.8% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 19.124 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.335 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.489 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.931 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная горбуша составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».