Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкая пицца из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкая пицца из тыквы

Тыква припущенная по 1-216 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 126 г
Кокосовая мука 20 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 5 г
Клетчатка растительная семян тыквы 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Корица, молотая 1 г
Рикотта 50 г
Йогурт белый густой 1.6% 50 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
экстрачерный шоколад ROSHEN Brut 20 г
Mixed Berry Chia Seed Jam 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая пицца из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.2% 854 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.2% 767 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.5% 3174 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.1% 645 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 18.3% 428 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.115 мкг ~
бета Каротин 0.849 мг 5 мг 17% 13.3% 589 г
бета Криптоксантин 2.684 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 9% 870 г
Витамин В4, холин 67.96 мг 500 мг 13.6% 10.6% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.183 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7718 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.7% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 6.8% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 4.1% 1876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 4.1% 1913 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.079 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.557 мкг 50 мкг 11.1% 8.7% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7202 мг 20 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.42 мг 2500 мг 11.2% 8.8% 892 г
Кальций, Ca 112.87 мг 1000 мг 11.3% 8.8% 886 г
Кремний, Si 5.366 мг 30 мг 17.9% 14% 559 г
Магний, Mg 46.95 мг 400 мг 11.7% 9.2% 852 г
Натрий, Na 256.08 мг 1300 мг 19.7% 15.4% 508 г
Сера, S 63.6 мг 1000 мг 6.4% 5% 1572 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 15.8% 496 г
Хлор, Cl 53.44 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 7.7% 1006 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2674 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 24.7% 316 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 13.1% 598 г
Медь, Cu 118.72 мкг 1000 мкг 11.9% 9.3% 842 г
Молибден, Mo 4.112 мкг 70 мкг 5.9% 4.6% 1702 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 9.506 мкг 55 мкг 17.3% 13.5% 579 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.7393 мг 12 мг 6.2% 4.9% 1623 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.159 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.955 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 1.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.682 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.123 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сладкая пицца из тыквы составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (255.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».