| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.3 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 5.4% | 517 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 1.9% | 1436 г |
| Углеводы | 66.6 г | 219 г | 30.4% | 8.5% | 329 г |
| Пищевые волокна | 13.2 г | 20 г | 66% | 18.4% | 152 г |
| Вода | 12.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18184 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 6.7% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.9% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 63.24 мг | 500 мг | 12.6% | 3.5% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 2.3% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 4.6% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.238 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 1.7% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 11.667 мкг | 50 мкг | 23.3% | 6.5% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 1.9% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2857 мг | 20 мг | 36.4% | 10.1% | 275 г |
| Ниацин | 4.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.33 мг | 2500 мг | 17.7% | 4.9% | 564 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Кремний, Si | 94.5 мг | 30 мг | 315% | 87.7% | 32 г |
| Магний, Mg | 233.33 мг | 400 мг | 58.3% | 16.2% | 171 г |
| Натрий, Na | 3.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37143 г |
| Сера, S | 102.67 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.9% | 974 г |
| Фосфор, P | 347.6 мг | 800 мг | 43.5% | 12.1% | 230 г |
| Хлор, Cl | 38.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 408.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 198.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.817 мг | 18 мг | 43.4% | 12.1% | 230 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 10.1% | 276 г |
| Литий, Li | 4.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8202 мг | 2 мг | 91% | 25.3% | 110 г |
| Медь, Cu | 751.19 мкг | 1000 мкг | 75.1% | 20.9% | 133 г |
| Молибден, Mo | 40.131 мкг | 70 мкг | 57.3% | 15.9% | 174 г |
| Никель, Ni | 11.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.215 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.1% | 885 г |
| Стронций, Sr | 354.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14909 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.6% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 2.406 мг | 12 мг | 20.1% | 5.6% | 499 г |
| Цирконий, Zr | 40.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 64.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.225 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 59.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 359,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».