Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис жареный 350 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 624 ккал 1684 ккал 37.1% 5.9% 270 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 5.2% 309 г
Жиры 51.9 г 56 г 92.7% 14.9% 108 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 1.1% 1500 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 3.6% 444 г
Вода 2.4 г 2273 г 0.1% 94708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.407 мг 1.5 мг 27.1% 4.3% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 0.9% 1731 г
Витамин В4, холин 52.03 мг 500 мг 10.4% 1.7% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 3.6% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 3.5% 459 г
Витамин В9, фолаты 113.514 мкг 400 мкг 28.4% 4.6% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.1% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.662 мг 15 мг 57.7% 9.2% 173 г
Витамин Н, биотин 16.554 мкг 50 мкг 33.1% 5.3% 302 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 16.6486 мг 20 мг 83.2% 13.3% 120 г
Ниацин 12.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 556.35 мг 2500 мг 22.3% 3.6% 449 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5804 г
Кремний, Si 75.676 мг 30 мг 252.3% 40.4% 40 г
Магний, Mg 270.72 мг 400 мг 67.7% 10.8% 148 г
Натрий, Na 349.83 мг 1300 мг 26.9% 4.3% 372 г
Сера, S 266.61 мг 1000 мг 26.7% 4.3% 375 г
Фосфор, P 364.9 мг 800 мг 45.6% 7.3% 219 г
Хлор, Cl 520.86 мг 2300 мг 22.6% 3.6% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1418.9 мкг ~
Бор, B 189.2 мкг ~
Ванадий, V 160.81 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 1.5% 1100 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7937 г
Кобальт, Co 6.507 мкг 10 мкг 65.1% 10.4% 154 г
Литий, Li 10.311 мкг ~
Марганец, Mn 1.7473 мг 2 мг 87.4% 14% 114 г
Медь, Cu 506.39 мкг 1000 мкг 50.6% 8.1% 197 г
Молибден, Mo 11.865 мкг 70 мкг 17% 2.7% 590 г
Никель, Ni 9.128 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 3.122 мкг 55 мкг 5.7% 0.9% 1762 г
Стронций, Sr 189.19 мкг ~
Титан, Ti 42.57 мкг ~
Фтор, F 86.1 мкг 4000 мкг 2.2% 0.4% 4646 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 2.9% 545 г
Цинк, Zn 3.1076 мг 12 мг 25.9% 4.2% 386 г
Цирконий, Zr 68.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.9 г min 16.8 г 112.5% 18%
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.135 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 624 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов