Мой здоровый рацион

Рецепт Морской коктейль с овощами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской коктейль с овощами и шпинатом

Морской коктейль 460 г
Перец сладкий красный (Припускание) 80 г
Лук сладкий, сырой 30 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Кунжут 5 г
Лимон 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль с овощами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.5% 704 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 18% 686 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 14.3% 864 г
Лютеин + Зеаксантин 0.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.3% 1488 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 10.7% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 9.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 33.153 мкг 400 мкг 8.3% 10.2% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 7.531 мкг 3 мкг 251% 309.5% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 16.19 мг 90 мг 18% 22.2% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 11.7% 1053 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 35.5% 347 г
Витамин РР, НЭ 2.6474 мг 20 мг 13.2% 16.3% 755 г
Ниацин 1.224 мг ~
Бетаин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.93 мг 2500 мг 12.5% 15.4% 801 г
Кальций, Ca 52.61 мг 1000 мг 5.3% 6.5% 1901 г
Кремний, Si 7.891 мг 30 мг 26.3% 32.4% 380 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 9.4% 1321 г
Натрий, Na 288.69 мг 1300 мг 22.2% 27.4% 450 г
Сера, S 79.85 мг 1000 мг 8% 9.9% 1252 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 23.6% 525 г
Хлор, Cl 94.3 мг 2300 мг 4.1% 5.1% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 3.208 мг 18 мг 17.8% 21.9% 561 г
Йод, I 189.91 мкг 150 мкг 126.6% 156.1% 79 г
Кобальт, Co 60.908 мкг 10 мкг 609.1% 751% 16 г
Литий, Li 13.335 мкг ~
Марганец, Mn 2.2573 мг 2 мг 112.9% 139.2% 89 г
Медь, Cu 100.55 мкг 1000 мкг 10.1% 12.5% 995 г
Молибден, Mo 14.622 мкг 70 мкг 20.9% 25.8% 479 г
Никель, Ni 10.576 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 28.512 мкг 55 мкг 51.8% 63.9% 193 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60883 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3289 г
Цинк, Zn 1.2024 мг 12 мг 10% 12.3% 998 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 1.015 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 1.22 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 41.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.132 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.339 г ~

Энергетическая ценность Морской коктейль с овощами и шпинатом составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».