Мой здоровый рацион

Рецепт Ном Том. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ном Том

Огурец парниковый 80 г
Морковь 60 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Арахис 5 г
Тыква 30 г
Соевый соус 5 г
Сок лимонный 5 г
Кунжутное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ном Том".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.9% 1767 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.9% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.9% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.6 мкг 900 мкг 64.1% 100.3% 156 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 3.494 мг 5 мг 69.9% 109.4% 143 г
бета Криптоксантин 4.489 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 25.6 мг 500 мг 5.1% 8% 1953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 10.6% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.444 мкг 400 мкг 3.6% 5.6% 2769 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 11.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 11.1% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 7.7% 2027 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4735 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 21.9% 714 г
Витамин РР, НЭ 1.6713 мг 20 мг 8.4% 13.1% 1197 г
Ниацин 0.927 мг ~
Бетаин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.58 мг 2500 мг 8.7% 13.6% 1144 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Кремний, Si 31.289 мг 30 мг 104.3% 163.2% 96 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 11.7% 1330 г
Натрий, Na 204.56 мг 1300 мг 15.7% 24.6% 636 г
Сера, S 37.79 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2646 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 14.1% 1117 г
Хлор, Cl 29.09 мг 2300 мг 1.3% 2% 7906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.4 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 42.16 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 7.4% 2135 г
Йод, I 16.21 мкг 150 мкг 10.8% 16.9% 925 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 43.3% 361 г
Литий, Li 1.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 13.1% 1188 г
Медь, Cu 125.69 мкг 1000 мкг 12.6% 19.7% 796 г
Молибден, Mo 7.893 мкг 70 мкг 11.3% 17.7% 887 г
Никель, Ni 3.885 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 6.967 мкг 55 мкг 12.7% 19.9% 789 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9535 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 28.8% 542 г
Цинк, Zn 0.5302 мг 12 мг 4.4% 6.9% 2263 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
Стигмастерол 0.067 мг ~
бета Ситостерол 11.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Ном Том составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».