Мой здоровый рацион

Калорийность Морской коктейль. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 23.4% 475 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 7.4% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.7% 1286 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 14.4% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 11.1% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 11.7% 952 г
Витамин В12, кобаламин 12 мкг 3 мкг 400% 444.4% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7 мг 20 мг 18.5% 20.6% 541 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 13.8% 806 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 5.6% 2000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 8.3% 1333 г
Натрий, Na 290 мг 1300 мг 22.3% 24.8% 448 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 12.8% 870 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 29.2% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 19.8% 563 г
Йод, I 300 мкг 150 мкг 200% 222.2% 50 г
Кобальт, Co 95 мкг 10 мкг 950% 1055.6% 11 г
Марганец, Mn 3.4 мг 2 мг 170% 188.9% 59 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 10.4% 1064 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 31.8% 350 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Селен, Se 44.8 мкг 55 мкг 81.5% 90.6% 123 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 14.8% 750 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.56 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 1.92 г ~
Лизин 1.9 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.79 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.18 г ~
Аспарагиновая кислота 2 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 3.08 г ~
Пролин 1.2 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.518 г от 0.9 до 3.7 г 57.6% 64%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.21 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.54 г ~

Энергетическая ценность Морской коктейль составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».