| Морковь (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.3% | 1931 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16% | 1000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1625.7 мкг | 900 мкг | 180.6% | 289.4% | 55 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.634 мг | 5 мг | 192.7% | 308.8% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 8.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 6.4% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 4.6% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 1.016 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 4921 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 14.4% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0434 мг | 20 мг | 5.2% | 8.3% | 1917 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.64 мг | 2500 мг | 7.5% | 12% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2384 г |
| Кремний, Si | 20.108 мг | 30 мг | 67% | 107.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 35.03 мг | 400 мг | 8.8% | 14.1% | 1142 г |
| Натрий, Na | 256.24 мг | 1300 мг | 19.7% | 31.6% | 507 г |
| Сера, S | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9542 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 11.9% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 380 мг | 2300 мг | 16.5% | 26.4% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.8% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 30.8% | 522 г |
| Литий, Li | 4.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 14.4% | 1114 г |
| Медь, Cu | 71.21 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.4% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 17.843 мкг | 70 мкг | 25.5% | 40.9% | 392 г |
| Никель, Ni | 5.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8589 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.4% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.3807 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.634 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат из свежей моркови с чесноком составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».