| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 670 г |
| Картофель (На пару) | 945 г |
| Морковь (Пассерование) | 225 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 225 г |
| Бульонная паста (куриная) | 7 г |
| Подсолнечное масло (зс) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.6% | 661 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.1 мкг | 900 мкг | 32.5% | 29.2% | 308 г |
| бета Каротин | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 31.1% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 43.16 мг | 500 мг | 8.6% | 7.7% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 14.9% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 22.9% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.533 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 10.3% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3807 мг | 20 мг | 21.9% | 19.7% | 457 г |
| Ниацин | 5.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.14 мг | 2500 мг | 20.4% | 18.3% | 491 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5705 г |
| Кремний, Si | 31.894 мг | 30 мг | 106.3% | 95.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 58.16 мг | 400 мг | 14.5% | 13% | 688 г |
| Натрий, Na | 30.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4285 г |
| Сера, S | 123.22 мг | 1000 мг | 12.3% | 11% | 812 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 13.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 77.05 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.1% | 2985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 6.8% | 1325 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 8.031 мкг | 10 мкг | 80.3% | 72.1% | 125 г |
| Литий, Li | 43.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 7.5% | 1199 г |
| Медь, Cu | 147.42 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 13.2% | 678 г |
| Молибден, Mo | 12.241 мкг | 70 мкг | 17.5% | 15.7% | 572 г |
| Никель, Ni | 4.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 347.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.46 мкг | 55 мкг | 13.6% | 12.2% | 737 г |
| Стронций, Sr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.65 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4840 г |
| Хром, Cr | 16.56 мкг | 50 мкг | 33.1% | 29.7% | 302 г |
| Цинк, Zn | 0.9684 мг | 12 мг | 8.1% | 7.3% | 1239 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в бульоне составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».