Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья рыба цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья рыба цукини

Лук репчатый (Жарка) 44 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Цукини, молодые 531 г
Яйцо перепелиное 8 Штука
Треска (Запекание) 289 г
Сок лимонный 14 г
Сыр Козий Валансе [ВкусВилл] 87 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Куркума, молотая 1 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья рыба цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.9% 884 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.4% 1400 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.9% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 7.5% 1748 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.924 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.3% 2093 г
Витамин В4, холин 54.54 мг 500 мг 10.9% 14.4% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 10.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.556 мкг 400 мкг 3.4% 4.5% 2951 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 24.1% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 19.37 мг 90 мг 21.5% 28.4% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 3% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4630 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 7.3% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0999 мг 20 мг 10.5% 13.9% 952 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.58 мг 2500 мг 14.4% 19% 693 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3880 г
Кремний, Si 0.112 мг 30 мг 0.4% 0.5% 26786 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 9.8% 1352 г
Натрий, Na 102.65 мг 1300 мг 7.9% 10.4% 1266 г
Сера, S 81.26 мг 1000 мг 8.1% 10.7% 1231 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 21.4% 619 г
Хлор, Cl 173.38 мг 2300 мг 7.5% 9.9% 1327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 6.6% 1985 г
Йод, I 17.56 мкг 150 мкг 11.7% 15.4% 854 г
Кобальт, Co 9.261 мкг 10 мкг 92.6% 122.2% 108 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 12% 1104 г
Медь, Cu 109.64 мкг 1000 мкг 11% 14.5% 912 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4861 г
Никель, Ni 2.475 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 7.324 мкг 55 мкг 13.3% 17.5% 751 г
Фтор, F 188.04 мкг 4000 мкг 4.7% 6.2% 2127 г
Хром, Cr 15.78 мкг 50 мкг 31.6% 41.7% 317 г
Цинк, Zn 0.8779 мг 12 мг 7.3% 9.6% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.187 мг ~
бета Ситостерол 0.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.951 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лазанья рыба цукини составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».