| Хлеб Тостовый в Нарезке [Хлебный Дом] | 160 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 583 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Фарш свинина курица | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Морковь (Жарка) | 190 г |
| Томатное пюре. Консервы | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.2% | 966 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.7% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.2 мкг | 900 мкг | 29.9% | 20.7% | 334 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.589 мг | 5 мг | 31.8% | 22% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 24.08 мг | 500 мг | 4.8% | 3.3% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.823 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 4.2% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 7.9% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3691 мг | 20 мг | 6.8% | 4.7% | 1461 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.26 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.1% | 1682 г |
| Кремний, Si | 13.206 мг | 30 мг | 44% | 30.4% | 227 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1446 г |
| Натрий, Na | 29.15 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4460 г |
| Сера, S | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2624 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Хлор, Cl | 58.29 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2590 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 9.2% | 750 г |
| Литий, Li | 1.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 6.6% | 1045 г |
| Медь, Cu | 99.79 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.9% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 5.658 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.6% | 1237 г |
| Никель, Ni | 1.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.089 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5.1% | 1345 г |
| Стронций, Sr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6766 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.575 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2087 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.2% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.255 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».