Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зелёной гречки

Зеленая гречка 220 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.7% 1288 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 8.3% 725 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3899 г
Зола 4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.36 мг 2500 мг 694444 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1% 5952 г
Магний, Mg 1.37 мг 400 мг 0.3% 0.2% 29197 г
Натрий, Na 1533.51 мг 1300 мг 118% 70.7% 85 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13123 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Хлор, Cl 2364.65 мг 2300 мг 102.8% 61.6% 97 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.4% 15652 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1684 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 11.03 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9066 г
Молибден, Mo 5.149 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1359 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 49.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8068 г
Цинк, Zn 0.0238 мг 12 мг 0.2% 0.1% 50420 г

Энергетическая ценность Хлеб из зелёной гречки составляет 166,8 кКал.

  • Порция = 25 гр (41.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».