Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка Пудов (яблок 3я порция). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка Пудов (яблок 3я порция)

Шарлотка Пудов смесь сухая 350 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 55 г
Яблоко 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка Пудов (яблок 3я порция)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2% 4000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 7.8% 1009 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 11.14 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 1.735 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23055 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 6.6% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5453 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4224 мг 20 мг 2.1% 1.7% 4735 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.65 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6940 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 4% 2007 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5510 г
Натрий, Na 24.14 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5385 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 0.8% 10111 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Хлор, Cl 7.02 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 183.2 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 7.6% 1040 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6881 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 8.6% 917 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5510 г
Медь, Cu 85.16 мкг 1000 мкг 8.5% 6.7% 1174 г
Молибден, Mo 4.891 мкг 70 мкг 7% 5.5% 1431 г
Никель, Ni 12.71 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 1.276 мкг 55 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19675 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5% 1597 г
Цинк, Zn 0.1502 мг 12 мг 1.3% 1% 7989 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка Пудов (яблок 3я порция) составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».