Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Сахар песок 25 г
Яблоки 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.9% 639 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5% 1647 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 3.6% 2284 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 8.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.6% 952 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 9.1% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 22.523 мкг 400 мкг 5.6% 4.6% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 18.6% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1% 8152 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.209 мкг 50 мкг 12.4% 10.2% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3923 мг 20 мг 12% 9.8% 836 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.73 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1518 г
Кальций, Ca 70.56 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1518 г
Натрий, Na 41.52 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3131 г
Сера, S 117.05 мг 1000 мг 11.7% 9.6% 854 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 14.9% 549 г
Хлор, Cl 74.05 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 6.3% 1292 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4747 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 20.6% 398 г
Марганец, Mn 0.2844 мг 2 мг 14.2% 11.6% 703 г
Медь, Cu 90.52 мкг 1000 мкг 9.1% 7.5% 1105 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 7.2% 1136 г
Никель, Ni 5.14 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 20.201 мкг 55 мкг 36.7% 30.1% 272 г
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16434 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.5013 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов