Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Банан (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Миндаль жареный 30 г
Какао-порошок 25 г
Творог 9% жирности 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.7% 618 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.9% 381 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.4% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.2% 667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 4.8% 853 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.3% 779 г
Витамин В4, холин 73.77 мг 500 мг 14.8% 6.1% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 4.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 17.048 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.7% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 6.4% 643 г
Витамин Н, биотин 7.682 мкг 50 мкг 15.4% 6.4% 651 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7295 мг 20 мг 13.6% 5.6% 733 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.4 мг 2500 мг 13.2% 5.5% 757 г
Кальций, Ca 82.04 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1219 г
Кремний, Si 32.263 мг 30 мг 107.5% 44.5% 93 г
Магний, Mg 79.85 мг 400 мг 20% 8.3% 501 г
Натрий, Na 54.65 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2379 г
Сера, S 102.88 мг 1000 мг 10.3% 4.3% 972 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 8.9% 464 г
Хлор, Cl 93.21 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 5.1% 813 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2408 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 14.4% 286 г
Литий, Li 2.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.5154 мг 2 мг 25.8% 10.7% 388 г
Медь, Cu 388.84 мкг 1000 мкг 38.9% 16.1% 257 г
Молибден, Mo 9.158 мкг 70 мкг 13.1% 5.4% 764 г
Никель, Ni 9.383 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 14.091 мкг 55 мкг 25.6% 10.6% 390 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9860 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 1.022 мг 12 мг 8.5% 3.5% 1174 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.26 г min 16.8 г 31.3% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 241,6 кКал.

  • Порция = 91 гр (219.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».