Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с манго, авокадо, креветкой с горчичным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с манго, авокадо, креветкой с горчичным соусом

Салат с авокадо, манго с горчично- апельсиновым соусом 200 г
Креветки тигровые очищенные отварные 70 г
Руккола 3 г
Способ приготовления

Салат с манго, авокадо, креветкой с горчичным соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с манго, авокадо, креветкой с горчичным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.4% 1118 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9% 1167 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.1% 870 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 3% 3488 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 8.889 мкг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.6% 1901 г
бета Криптоксантин 9.312 мкг ~
Ликопин 0.793 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 32.49 мг 500 мг 6.5% 6.8% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 9.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 38.134 мкг 400 мкг 9.5% 10% 1049 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 8.8% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 15.4% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 11.3% 935 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 11% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.8579 мг 20 мг 9.3% 9.8% 1076 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.43 мг 2500 мг 9.9% 10.4% 1006 г
Кальций, Ca 47.41 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2109 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 7.7% 1376 г
Натрий, Na 80.17 мг 1300 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Сера, S 77.76 мг 1000 мг 7.8% 8.2% 1286 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 10.3% 1024 г
Хлор, Cl 3.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73016 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1877 г
Йод, I 19.67 мкг 150 мкг 13.1% 13.8% 763 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 30.1% 349 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Медь, Cu 312.47 мкг 1000 мкг 31.2% 32.8% 320 г
Молибден, Mo 4.978 мкг 70 мкг 7.1% 7.5% 1406 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Селен, Se 8.57 мкг 55 мкг 15.6% 16.4% 642 г
Фтор, F 233.59 мкг 4000 мкг 5.8% 6.1% 1712 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 17.6% 597 г
Цинк, Zn 0.7858 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.161 г от 0.9 до 3.7 г 17.9% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.984 мг ~
Кампестерол 1.19 мг ~
Стигмастерол 0.476 мг ~
бета Ситостерол 18.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.699 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат с манго, авокадо, креветкой с горчичным соусом составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (256.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».