Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Геркулес Монастырский 35 г
Кабачок (Мытьё, нарезка) 120 г
Яйцо куриное 100 г
Соль морская [Сырье и приправы] 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 3 г
Вода водопроводная питьевая 30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Укроп, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.9% 1246 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.7% 982 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.9% 2212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 10.3% 833 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.3% 1034 г
Витамин В4, холин 87.7 мг 500 мг 17.5% 15% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 8.6% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.463 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2587 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 9.3% 924 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин Н, биотин 6.893 мкг 50 мкг 13.8% 11.8% 725 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5865 мг 20 мг 7.9% 6.8% 1261 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.87 мг 2500 мг 8.8% 7.5% 1137 г
Кальций, Ca 36.83 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2715 г
Кремний, Si 12.026 мг 30 мг 40.1% 34.4% 249 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3721 г
Натрий, Na 322.69 мг 1300 мг 24.8% 21.3% 403 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 7.8% 1094 г
Хлор, Cl 52.3 мг 2300 мг 2.3% 2% 4398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 6.3% 1345 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3.9% 2219 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 33.1% 259 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1580 г
Медь, Cu 55.67 мкг 1000 мкг 5.6% 4.8% 1796 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2125 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 10.457 мкг 55 мкг 19% 16.3% 526 г
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14657 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.615 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (174.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».