| Яблоко (Запекание) | 750 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 70 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 18 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая [Мясновъ] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.4% | 1727 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 7.3% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 1.869 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 63.47 мг | 500 мг | 12.7% | 7.5% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.212 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.415 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3337 мг | 20 мг | 1.7% | 1% | 5993 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3857 г |
| Кремний, Si | 1.34 мг | 30 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Натрий, Na | 55.22 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2354 г |
| Сера, S | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 1.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 165468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.918 мг | 18 мг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Медь, Cu | 94.88 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.6% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 4.019 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Никель, Ni | 11.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.843 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.3% | 804 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.3883 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3090 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.318 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка (копия) составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».