Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 201 г
Яйцо куриное 113 г
Масло Горчичное [Сарепта] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.1% 1152 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.1% 496 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 17.3% 403 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 9.3% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.9% 783 г
Витамин В4, холин 118.37 мг 500 мг 23.7% 16.5% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 10.9% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.96 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3344 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 20.02 мг 90 мг 22.2% 15.5% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 6.9% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Витамин Н, биотин 10.055 мкг 50 мкг 20.1% 14% 497 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.1813 мг 20 мг 10.9% 7.6% 917 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.26 мг 2500 мг 11.8% 8.2% 847 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2780 г
Кремний, Si 4.805 мг 30 мг 16% 11.1% 624 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1867 г
Натрий, Na 62.73 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2072 г
Сера, S 88.84 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1126 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 9.3% 746 г
Хлор, Cl 115.88 мг 2300 мг 5% 3.5% 1985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 7.2% 975 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 4.9% 1414 г
Кобальт, Co 9.307 мкг 10 мкг 93.1% 64.8% 107 г
Литий, Li 23.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1597 г
Медь, Cu 125.45 мкг 1000 мкг 12.5% 8.7% 797 г
Молибден, Mo 8.307 мкг 70 мкг 11.9% 8.3% 843 г
Никель, Ni 10.41 мкг ~
Рубидий, Rb 122.5 мкг ~
Селен, Se 14.141 мкг 55 мкг 25.7% 17.9% 389 г
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9809 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 8.1% 862 г
Цинк, Zn 0.6599 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.867 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.373 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 251 гр (360.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».