| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 600 г |
| Морковь | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.2% | 615 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.7 мкг | 900 мкг | 40.1% | 34.8% | 250 г |
| бета Каротин | 2.179 мг | 5 мг | 43.6% | 37.9% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.934 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 18.3% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 21.5% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6527 мг | 20 мг | 3.3% | 2.9% | 3064 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.46 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.6% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2978 г |
| Кремний, Si | 38.323 мг | 30 мг | 127.7% | 110.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 4% | 2189 г |
| Натрий, Na | 133.09 мг | 1300 мг | 10.2% | 8.9% | 977 г |
| Сера, S | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4175 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 3.9% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 214.04 мг | 2300 мг | 9.3% | 8.1% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.44 мкг | 10 мкг | 24.4% | 21.2% | 410 г |
| Литий, Li | 11.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 10.6% | 820 г |
| Медь, Cu | 77.46 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.7% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 9.311 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.6% | 752 г |
| Никель, Ni | 9.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19249 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.7% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3034 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кремлёвская Хряпа составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».