Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 30.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 30.10

Яйцо куриное 94 г
Яичный белок куриный 42 г
Масло сливочное VOI 2 г
Манная крупа 34 г
Изолят соевого белка 32 г
Сахар песок 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2 г
Ванилин Haas 1 г
Творог 5% 1185 г
Йогурт безлактозный free 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 30.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.9% 500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.5% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3434 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 3.4% 2244 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.6% 776 г
Витамин В4, холин 44.83 мг 500 мг 9% 6.7% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 30.177 мкг 400 мкг 7.5% 5.6% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 24.8% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
Витамин Н, биотин 6.913 мкг 50 мкг 13.8% 10.3% 723 г
Витамин РР, НЭ 3.2024 мг 20 мг 16% 11.9% 625 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.82 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2582 г
Кальций, Ca 124.6 мг 1000 мг 12.5% 9.3% 803 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2201 г
Натрий, Na 114.44 мг 1300 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Сера, S 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5893 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 16.3% 458 г
Хлор, Cl 124.49 мг 2300 мг 5.4% 4% 1848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11194 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 8.7% 863 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Медь, Cu 8.14 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7839 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 3.1% 2391 г
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.0839 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 30.10 составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».