| Лук репчатый (Тушение) | 133 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Филе бедра курицы | 240 г |
| Булгур, приготовленный | 300 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Приправа для плова | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.6% | 1310 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.1% | 1600 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.4% | 909 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2803 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11.6% | 967 г |
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 12.6% | 893 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.739 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.43 мг | 20 мг | 2.2% | 2.5% | 4651 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.96 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.9% | 3849 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8525 г |
| Кремний, Si | 1.725 мг | 30 мг | 5.8% | 6.5% | 1739 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 4.4% | 2556 г |
| Натрий, Na | 3.57 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 36415 г |
| Сера, S | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4456 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 6.44 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 7.6% | 1484 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2714 мг | 2 мг | 13.6% | 15.3% | 737 г |
| Медь, Cu | 54.32 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.1% | 1841 г |
| Молибден, Mo | 1.301 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.1% | 5380 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12812 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.3697 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.09 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с нутом и курицей составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».