| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.1% | 4667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.1% | 1250 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 5.2% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.417 мкг | 400 мкг | 4.1% | 11.8% | 2436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.69 мг | 90 мг | 48.5% | 139.8% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 10.7% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 138% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7096 мг | 20 мг | 3.5% | 10.1% | 2818 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 30.3% | 949 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.8% | 2419 г |
| Кремний, Si | 51.617 мг | 30 мг | 172.1% | 496% | 58 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 11% | 2628 г |
| Натрий, Na | 347.61 мг | 1300 мг | 26.7% | 76.9% | 374 г |
| Сера, S | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.4% | 3435 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 11% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 551.74 мг | 2300 мг | 24% | 69.2% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 9.2% | 3082 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 72% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 20.5% | 1404 г |
| Медь, Cu | 65.94 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 19% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 8.191 мкг | 70 мкг | 11.7% | 33.7% | 855 г |
| Никель, Ni | 10.438 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18771 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 54496 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 22.8% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3391 мг | 12 мг | 2.8% | 8.1% | 3539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.152 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ |
Энергетическая ценность Мое салат из капусты составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».