Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из горбуши 25.10.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из горбуши 25.10.2023

Горбуша (Варка) 176 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 100 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из горбуши 25.10.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.8% 2772 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 32.3% 587 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 34.4% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6429 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 7.2% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.476 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11507 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 29.8% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 5.7% 3371 г
Витамин D, кальциферол 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 24.1% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13055 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2541 мг 20 мг 6.3% 12% 1595 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.93 мг 2500 мг 3.9% 7.4% 2553 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 1.9% 10460 г
Кремний, Si 13.534 мг 30 мг 45.1% 85.7% 222 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3575 г
Натрий, Na 6.85 мг 1300 мг 0.5% 1% 18978 г
Сера, S 33.43 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 2991 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 9.3% 2025 г
Хлор, Cl 21.12 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 29.92 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 3.4% 5643 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 5.7% 3333 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 58.4% 326 г
Литий, Li 6.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 13.5% 1403 г
Медь, Cu 54.51 мкг 1000 мкг 5.5% 10.5% 1835 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 9.5% 1986 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 5.982 мкг 55 мкг 10.9% 20.7% 919 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 94.25 мкг 4000 мкг 2.4% 4.6% 4244 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 15.2% 1244 г
Цинк, Zn 0.3068 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3911 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.193 г от 0.9 до 3.7 г 21.4% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.163 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.202 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из горбуши 25.10.2023 составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».