| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Рис, зерно продовольственное | 135 г |
| Вода | 300 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.1% | 768 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.7% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3782 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 21.65 мг | 500 мг | 4.3% | 3.3% | 2309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.915 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 3.057 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9912 мг | 20 мг | 25% | 19.4% | 401 г |
| Ниацин | 4.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.15 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6472 г |
| Кремний, Si | 315.849 мг | 30 мг | 1052.8% | 815.5% | 9 г |
| Магний, Mg | 59.32 мг | 400 мг | 14.8% | 11.5% | 674 г |
| Натрий, Na | 28.53 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4557 г |
| Сера, S | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6309 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 13.7% | 565 г |
| Хлор, Cl | 34.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1770 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 4.814 мкг | 10 мкг | 48.1% | 37.3% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.9323 мг | 2 мг | 46.6% | 36.1% | 215 г |
| Медь, Cu | 170.15 мкг | 1000 мкг | 17% | 13.2% | 588 г |
| Молибден, Mo | 10.537 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.7% | 664 г |
| Никель, Ni | 13.143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.094 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.2% | 1080 г |
| Фтор, F | 76.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5196 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 14.3% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей (01.03) составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».