Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса с изюмом (подсластитель - сукралоза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса с изюмом (подсластитель - сукралоза)

Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Сукралоза [Mini Calorie] 0.15 г
Творог 2% [Простоквашино] 400 г
Сметана 10% жирности 150 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса с изюмом (подсластитель - сукралоза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.7% 710 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.9% 1698 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 11.15 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.432 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16447 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7299 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3164 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6321 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.92 мг 2500 мг 5% 4.1% 1985 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3646 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 0.8% 9637 г
Сера, S 10.02 мг 1000 мг 1% 0.8% 9980 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 2.7% 3053 г
Хлор, Cl 15.57 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8242 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6390 г
Медь, Cu 35.34 мкг 1000 мкг 3.5% 2.9% 2830 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5795 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.1108 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.184 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная масса с изюмом (подсластитель - сукралоза) составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 370 гр (445.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».